前几天有网友向小于老师提问，说因天气炎热，他与两位朋友在家喝茶，闲着无聊玩纸牌游戏，谁输就喝一大杯茶水，玩了一下午，结果自己输得很惨，喝了很多水，甚至出现了呕吐、头晕脑胀的现象，想问问自己这是怎么了？

生活中，我们大都认为“水”是一种再平和不过的食物，不会带来肥胖，更不会毒害身体，其实，事实并非你认为的这样。

水是生命之源，水占人体总量70%多，人可以7天不吃饭，但绝不能不喝水，人脱水10-15%就会导致死亡。尤其是夏天，天气炎热，身体水分流失加快，人对水的需求量也同样增加。依据中国营养学会最新发布的《中国居民膳食指南2016》中建议，正常人每天饮水量为1500ml-1700ml，在炎热的夏天，甚至可以补充到2000ml/天。

《中国居民膳食指南2016》还强调，饮水应该“少量多次”饮用，而非短时间过量饮用，这是为什么呢？

水一次性喝多了，会中毒！就如开篇网友那样。

我们知道，人体水的代谢主要依靠肾脏，肾脏不是万能的，它对水的排除能力是有限的，大约为：0.7L-1L/小时。也就是说，如果一个人在1小时之内喝的水超过1L，那么肾脏就无法将多余的水排除。这位网友打牌过程中，因为输牌接连喝的水明显超过1L，因此就出现一次性喝水过多，引起的水中毒，导致了低钠血症。需要注意的是，相比普通人，肾脏、肝脏疾病和充血性心力衰竭等患者，在高温天气下更容易发生这种症状。

那么作为普通人，短时间大量喝水之后，会有什么反应呢？一般会产生疲倦感、食欲降低、脑袋昏沉、呕吐等现象。而出现这些症状是因为过多饮水冲淡了血液，脑细胞的氧交换受到了影响，大脑变得迟钝了。

作者介绍：于良，中国营养师联盟执行秘书长，全国十大金牌营养讲师，人民网《人民健康营养“识”堂》专栏作者，第十六届北京市青年学术演讲比赛优秀奖，北京营养师协会首届青年学术演讲比赛二等奖，中央人民广播电台《三言良语·说营养》主播，喜马拉雅FM签约主播，中国药科大学、南京中医药大学特邀讲师，《健康时报》《中国食品报》《中国中医药报》撰稿人。